31/07/2011 07:35
تقي القرفة من الإصابة بمرض السكري عند البالغين، إذ أفادت دراسة حديثة أن بإمكان مادة مستخلصة من نبات القرفة او ما تسمى عند العراقيين بالـ(دارسين)إعادة تفعيل الخلايا التي توقفت عن الاستجابة لهرمون الأنسولين، بحيث تجعلها أكثر استجابة لهذا الهرمون. وأوضح الباحثون أن القرفة تستخدم كمضاد للفطريات والفيروسات، كما أنها علاج فعال ضد القيءوالغثيان والإسهال وهي مقوية للهضم الضعيف. كما وجد الباحثون أن للقرفة مفعولا منشطا للحيض فهي تنبه الرحم وتحث على النزف الحيضي وتؤخذ في الهند بعد الولادة كمانع للحمل. وأشار علماء مختبرات التغذية التابعة لمؤسسة الأبحاث الزراعية في ولاية ميريلند الأميركية إلى أن القرفة تزيد من نسبة معالجة السكر 20 مرة، لذا ينصح مرضى السكري بتناول ربع ملعقة إلى ملعقة كاملة من القرفة يوميا
