أظهرت دراسة شملت 7000 فرنسي أن الأشخاص الذين يبلغون الـ65 من عمرهم والذي يتناولون زيت الزيتون هم أقل عرضة للإصابة بجلطات دماغية مقارنة بهؤلاء الذين لا يستهلكونه. ... تفاصيل
نبهت دراسة جديدة الى طريقة طهي السمك لضمان فائدته مشددة على أكله مشويا والابتعاد عنه إذا كان مقليا. وتابعت الدراسة النظام الغذائي لنحو 85 ألف امرأة بلغن سن اليأس على امتداد عشر سنوات في المتوسط. ... تفاصيل